Bunter Wurstsalat

Zutaten für eine Schüssel voll:

2 Fleischwürste

3 Paprikaschoten (bunt gemischt)

1 Zwiebel

1 große Salatgurke

Essig

Öl

Salz

Pfeffer

Zubereitung:

Gurke und Zwiebel schälen. Paprika putzen. Wurst, Paprika und Gurke in kleine Würfel schneiden. Zwiebel fein hacken.

Alles in einer großen Schüssel mischen. Mit Essig und Öl, Salz und Pfeffer würzig abschmecken und durchziehen lassen.